某大型民营食品出口集团公司下属企业：流程项目

项目背景

A 集团，山东最大食品出口集团公司之一，中国民营企业 500 强。 2004 年销售收入 30 多亿，年完成销售收入 30 亿元，但面临调整业务结构，降低经营风险等迫切需要解决的问题。

R 公司是 A 集团食品业务单元， 2004 年销售收入 3 个多亿。作为集团未来重点发展的支柱产业，集团提出希望在未来的 3 ～ 5 年内肉食品业务增长到 20 亿的规模。但近几年来， A 集团该食品业务市场份额不断下滑， R 公司在品牌运作、产品规划、营销管理和实施等方面存在一系列问题，严重制约了该食品业务的发展。流程方面，则除了流程体系尚未完善及体系化之外，还未能体现公司的核心能力战略思路、管理模式，导致无法有效支撑战略的实施，也无法为后续的绩效考核提供关键点管理的依据，同时流程体系亦未能获得广大使用员工的广泛认同和切实执行。

该公司了解到铭远咨询在流程咨询方面的丰富项目经验和独特咨询能力，积极同铭远咨询建立起合作关系并接受了包括流程咨询在内的一系列咨询服务。

铭远的工作

项目组首先进行了全面而周密的访谈与问卷调研，对公司 90% 的员工和 100% 的管理人员进行了流程问卷调查和访谈，梳理了现有流程 200 多个，并对每个流程分析了存在问题和对核心能力支持不足的地方。在短时间内通过成熟的咨询方法论明确了该企业流程体系中存在的主要问题。在此基础上，根据企业人员实际情况展开了有针对性的系列培训，由浅入深地从流程的概念，制造型企业的流程体系应如何搭建，何谓流程优化等等。通过系列培训，向客户全员导入清晰正确的流程工作观。

然后，项目组根据先前制订的企业发展战略设计出流程导向的新的组织结构，和与之配套的部门职责等，并提出了新的生产模式和供应链管理模式，扫清了流程优化或重组的组织障碍。并制定流程实施计划。

接着，项目组着手全面优化现有流程，并根据核心能力需要设计了 60 多个新的业务流程，提供了详细的流程手册，规定了每个岗位在流程中的操作指南和信息内容。

最后，在流程实施阶段，项目组协助管理层制定详细流程实施计划，下达到各个流程负责的管理人员。还对各个流程负责人进行了详细的流程培训，对大部分员工进行了新流程的考核。然后指导客户进行流程实施过程中的测试，数据准备等，并进行流程实际使用中的关键点的指导和流程实施质量审核。

项目效果

各流程负责人认为项目组的工作成果和后续实施支持工作超出预期，并对项目组的工作表示高度认可。两家公司已经建立了保持长期合作关系。

铭远咨询不但改变了该企业旧有的流程工作方式和不规范的流程观，并对客户进行了有效的知识和技能转移，初步具有自行设计流程、优化流程以及解决实际流程问题的能力，为实际的运营流程排除了关键障碍，使得内部效率大大提升。

作为铭远咨询众多的流程咨询项目之一，铭远在本流程咨询项目中使用的工作方法和方法论均来自于多个项目经验的积累、内部研究成果的实际运用，在制造业内具有普遍意义。